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경량 하이커들을 위한 식량
제품 특징
- 풍미가 뛰어나고 쌀알이 커서 한국인의 입맛에 잘맞는 추청(아끼바리) 품종을 사용하였습니다.
- 기존 80g에서 25%를 늘린 100g으로 에너지 소비량이 많은 아웃도어 활동에 적합한 용량입니다.
- 더욱 업그레이드된 냉동건조 공법으로 생산하여 밥맛이 더욱 우수해졌습니다.
- 진공포장으로 2년까지 보관하실 수 있습니다.
- 갓지은 밥을 냉동건조한 후 진공포장하여 신선한 식감을 제공합니다.
간편 조리 방법
- 용기에 뜨거운 물 160ml(종이컵 1컵)과 알파미 1봉(100g)을 넣고 잘 저어줍니다.
- 약 15분 정도 기다리신 후 드시면 됩니다.
* 차가운 물은 약 60분이상 기다리신 후 드십시오.
알파미 FAQ
Q. 적당한 물조절이 어려워요.
A. 뜨거운 물 권장 사용량은 160ml입니다. 알파미는 이미 세척 후 지은 밥이므로 물을 나중에 추가하여 조절하셔도 됩니다. 뜨거운 물을 붓고 약한 불로 조금 가열하면 더 빠르고 더 따뜻한 쌀밥을 드실 수 있습니다.
Q. 생쌀처럼 밥을 할 수도 있나요?
A. 생쌀보다 더 간단하게 밥을 할 수 있습니다. 알파미는 이미 지은 밥을 냉동 건조한 것이므로 세척이나, 뜸을 들이는 과정없이 알파미와 물을 붓고 끓여주신 후 약 10분 후에 드시면 됩니다.
Q. 알파미로 밥은 하면 어느 정도의 양인가요?
A. 알피미 100g으로 만든 밥은 약 240g 정도로서 성인 남성의 한끼 식사량으로 충분한 양입니다. 참고로 시중에 판매되고 있는 플라스틱 용기의 즉석밥은 180g~210g 정도입니다.
Q. 알파미의 유통기간은 얼마나 되나요?
A. 진공 포장이 유지된 상태에서 유통기간은 제조일로부터 2년(상품에 표시된 날짜는 최고 맛 유지 기한)입니다. 진공 포장이 풀린 상태에서는 유통 기간이 짧아질 수 있으므로 장기간 보관하지 마시고 개봉 후에는 바로 조리하여 드시기를 권장합니다.
Q. 알파미를 대량 구입하여 보관하고 있습니다. 권장 보관 방법이 있나요?
A. 직사광선을 피하시고 상온에 보관하시면 됩니다. 만약 진공포장을 해체한 후 장시간 보관하시면 점차 산화하여 맛이 떨어질 수 있으므로 빨리 드시는 게 좋습니다.
Q. 진공포장이 어떤 점에서 유리한가요?
A. 진공포장은 내용물이 공기 때문에 산화하여 맛이 변하거나 부패하는 것을 방지합니다. 제로그램 알파미는 공정상의 까다로움이 있지만 갓 지은 밥을 냉동건조한 후 진공포장하여 탈산소제나 방부제가 없어도 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
Q. 백패킹갈 때 진공포장 상태로 가져가야 하나요?
A. 아닙니다. 일주일 이내의 짦은 여행에서는 산화하여 맛이 변하지 않으므로 오히려 백패킹이나 캠핑을 가실 때 미리 식단 계획에 따라 필요한 만큼 알파미의 진공포장을 해체한 후 지퍼백 등에 담아가실 것을 권장합니다. 쓰레기를 줄일 수 있을 뿐 아니라 식단에 따라 필요한 만큼만 사용할 수 있기 때문입니다.
- 식품유형: 즉석조리식품
내용량: 100g 1인분
원료명: 친환경 무농약 쌀 100% (추청 품종)
- 쌀 생산자: 청원생명농협쌀조합사업법인
- 유통기한: 진공 유지상태에서 제조일로부터 2년 (2020.11) / 최고 맛 유지기한 1년(제품에 표시된 날짜)
- 포장방법: 진공 포장
추가 정보
| 무게 | 100g |
|---|---|
| 열량 | 383kcal |
| 품종 | 국내산 친환경 추청쌀 |
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